Sunny認識桑妮的人都知道桑妮滿喜歡吃咖哩飯的，常常中午不知道要吃什麼的時候就去7-11買個咖哩飯來果腹，不管是日式咖哩、印度咖哩還是南洋咖哩，又或者是泰式紅綠咖哩都喜歡，原本很喜歡的72小時熟成咖哩店撐不過這次的疫情，好在厚哩咖在咖哩疫情過後仍然持續營業，讓我想吃好吃的日式咖哩時不用在特地去北市啦。
厚哩咖在 蘆洲 咖哩
位在J-MART佳瑪蘆洲店附近的巷子，有去買東西的話就可以順便過來吃飯，原本是板橋新埔的美食咖哩到蘆洲來開分店。店名取得非常可愛，「厚哩咖在」台語好險的意思。
門上有個小人指引開門的話要往左推喔。
開門之後就會看到店內的烹調料理區，疫情時後記得先掃QR然後消毒後再去點餐喔。最左邊的角落放了一台自助點餐機。
觸碰螢幕後就照著指示選取自己想要的餐點後結帳即可。
付款方式意外滿多元的，現金、信用卡、LINEPAY、悠遊卡。今天桑妮就是使用LINEPAY付款還有3%回饋喔(>ω^)
厚哩咖在 菜單
餐點屬於簡餐式，每一份都會附贈一碗味噌湯和一份涼拌小菜，比較特別的是這裡咖哩口味分為兩種，有日式果香咖哩以及南洋椰香咖哩，肉品的選擇有豬、雞塊、雞腿、牛肉之外，更有清咖哩這種選項，清咖哩的話還會附上溫泉蛋或歐姆蛋，感覺還算合理。內用的話每人最低消費85元。
餐廳內部環境
簡單的磚牆上掛著厚哩咖在的英文招牌字樣，意外的具有簡約設計感，耐看。
點好餐後就可以自行入座，店內整體呈現溫暖微工業風設計，中間有一道大桌，就算很多人一同前往也不怕。
一面牆上有大航海王感覺的手繪圖。莫非老闆也是海賊王迷。
另一面灰白色的水泥牆上則是擺有些藝術裝飾。
餐具、七味粉、白開水是採自助式。
餐點實拍
雙醬咖哩豬 $170
上桌啦，雙醬咖哩豬，兩種不同的醬汁以白飯為中心環繞，一次滿足兩種需求。搭配花椰菜、紅椒、玉米筍，顏色五彩繽紛，最適合桑妮這種每一種都想要來一點的人。今天因為並沒有非常的餓，就沒有另外加點歐姆蛋，單純享用咖哩醬汁和豬肉的口感。附贈味噌湯和今天的涼拌蘿蔔小菜。
豬肉塊份量不少肉的話並沒有燉得非常軟嫩，日式果香咖哩內有入口即化的紅蘿蔔和馬鈴薯，醬汁濃郁醇厚帶有蔬果的甜味，是經典日式咖哩的風味。
南洋醬剛入口時是滿滿的椰奶風味，接著而來的是些微果酸，有些特別的口感，並不是平常常吃到的泰式咖哩口感，但也說不出是什麼味道，不過也許是因為微酸的尾韻反而中和掉椰奶有可能膩口的感覺，對嗜酸的桑妮來說是好吃的滋味。
雙醬咖哩豬+溫泉蛋 $190
這是二訪時同型友人的餐點，第一次來到厚哩咖在地的友人一吃到南洋咖哩就大聲驚嘆：「也太好吃了吧！」兩種咖哩醬分開吃或是混在一起吃都好吃，溫泉蛋更增加了咖哩醬的溫潤感，飽足感也更提升。當天的配菜是馬鈴薯沙拉，帶有點微酸的馬鈴薯沙拉反而沒有膩口的感覺，連沒有非常愛馬鈴薯沙拉的桑妮都吃光光了。
厚醇雙醬牛肉咖哩+歐姆蛋 $250
雙醬咖哩配上美美的歐姆蛋，光是上桌的擺盤就讓人食欲大振。牛肉咖哩又比豬肉咖哩更多了牛肉的濃醇香，顏色也稍微深了一點，帶筋牛肋條燉得恰到好處，多汁又入味，柔軟不過爛。本來用餐前說不太餓的桑妮，默默地就解決掉了一整盤，好好吃。
牛肉咖哩+溫泉蛋 $225
一陣子沒到厚哩咖在用餐了，雖然價格稍微挑漲了，但餐點仍然美味。
總結
Sunny厚哩咖在的雙醬咖哩不論是日式果香咖哩還是南洋椰香咖哩都深得桑妮的胃，分量十足又美味，再加上店內環境舒適、簡單的木作裝潢家具帶給人一種溫暖的感覺。晚間的厚哩咖在內店放著舒適的爵士樂，在這享用美味的餐點，店內也備有精釀啤酒，如果住附近走路可到的距離的話不妨來瓶啤酒，放鬆一下整天緊繃的心情。不愧是在板橋也赫赫有名的咖哩名店，希望在蘆洲這也能永續經營下去。推薦！
厚哩咖在蘆洲店
ADD：247新北市蘆洲區光華路186巷38號
TEL：02-8286-0075
HOURS：11:00–20:30 星期一公休
FB：https://www.facebook.com/HLKZ82860075
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