Sunny今天桑妮要來和大家分享一家位於台北東區大安區的泰國料理餐廳——baan Taipei🌟🍽️是由擁有米其林一星的主廚林泉和必比登推薦的baan的主廚Chef Ton，與台北米其林一星MUME餐廳的主廚林泉合作開設的首間海外分店。Baan在泰語中意為「家」，這不僅代表了品牌料理的核心精神，也意味著這裡的每一道菜都是帶著家的溫暖和傳統的味道。🏡💕
東區泰式料理 baan taipei 泰式 交通
「Baan Taipei」，首先從室外布置開始就有濃厚泰國風情，踏入室內後，映入眼簾的是他們那時髦又有品味的裝潢。這裡的氣氛既溫馨又迷人，給人一種既輕鬆又高級的感覺。
雖然google map上評論服務不佳，讓我們前往的時候有點擔心，但實際去用餐後覺得他們的服務員超級友善，整體來說，這裡不僅是享受美食的好地方，還是一個放鬆心情、享受時光的小天地。
門口上貼了獲選2020米其林餐盤和『泰精選Thai SELECT』的貼紙，米其林餐盤相信大家比較熟悉，代表食材新鮮且細心準備的優質餐廳。而『泰精選Thai SELECT』則是泰國皇家政府為了推廣泰國菜，在全球所推出的一種評鑑制度。
餐廳裡的布置充滿泰國元素，但又不失摩登感，每一個角落都值得拍照留念。環境既優雅又舒適，適合品嚐精緻泰式料理。
座位非常的多，不管是兩人桌或四人桌，桌與桌之間的位置也不會太過的密集，舒適度算高。
多人桌也能併位，地下室也有座位區，更有隱私性，再多人的聚會也不怕。
落地窗前的高腳椅滿適合幾位好友小酌
東區泰式料理 baan taipei 正宗泰式家常料理 菜單
Baan Taipei 提供了精緻化的泰式傳統家庭料理。餐廳在保持道地泰國風味的同時，也進口了泰國的香料和食材，為的是呈現更加純正的泰國味道。有許多在台灣比較少見的泰式料理，例如東北酸辣滷肉、紅咖哩烤魚等。
東區泰式料理 baan Taipei 餐點實拍
手工金錢蝦餅 $380
這道菜使用新鮮虎蝦製成蝦泥，外層酥炸，內裡飽滿細膩。搭配自製紫蘇梅醬，呈現宜人的酸甜口感。份量不算大，但金錢蝦餅非常有嚼勁，吃完一個讓人有意猶未盡的感覺。
東蔭雞湯 NT$360
通常比較常見的是經典泰式酸辣海鮮湯，不過因為點了許多海鮮，所以今天我們點的是東蔭雞湯，比較值得一提的是，餐點的酸辣度都是可以調整的，如果吃了幾道覺得不太合口味的話，可以跟服務人員詢問喔。
香料泰味涼拌蛤蠣 $340
香料泰味涼拌蛤蠣，在台灣比較少見，是以泰國傳統手法製作，蛤蠣非常的鮮甜肥美，融合了酸甜辣的味道，非常開胃，好吃。
鮮蝦肉末龍鬚菜(溫) $300
泰式鮮蝦炒河粉 $340
泰式鮮蝦炒河粉，這道泰式經典料理以鮮蝦和泰式特色香料烹調，上頭的蛋包非常的薄，細緻，口感豐富，香氣撲鼻。
搭配附上的四種調味料，魚露、酸酸的辣椒汁、辣椒粉和糖。可調配成自己喜歡的口味。
白梢楠白葡萄酒 $1680
這是當天的侍酒師推薦我們的酒款，一款來自泰國的獨特白葡萄酒——格蘭蒙特酒莊的春季白梢楠白葡萄酒（GranMonte Spring Unwooded Chenin Blanc）
是在二月的涼夜採收，經過手工挑選多品種最優質葡萄製成的，保證了其酸度與香氣。想像一下，那柔美的果香、清爽且酸甜平衡的口感，每一口都是齒頰留香的享受。酒的風味有熱帶水果、百香果和紅心芭樂的香氣，這些元素結合在一起，創造出一種獨特而令人難忘的口感。無論是搭配泰式酸辣沙拉、海鮮，還是中式海鮮和西式料理，都能完美襯托出食物的風味。
東區泰式料理 baan taipei 正宗泰式家常料理 評論
Sunny「Baan Taipei」以其精緻的泰式家常菜聞名。這裡的環境充滿了時尚與品味，提供了一個既舒適又優雅的用餐空間，非常適合與家人朋友一同享受美食時光。從手工金錢蝦餅到東蔭雞湯，再到各式各樣的泰式特色料理，每一道菜都是由專業廚師精心準備，使用新鮮食材，確保每一位顧客都能品嚐到最正宗的泰國風味。此外，「Baan Taipei」不僅菜單豐富，還注重食物的呈現，讓人在視覺和味覺上都能獲得極致享受。無論是尋找一個浪漫約會的地點，還是想要體驗道地泰國菜的美味，「Baan Taipei」都是一個絕佳的選擇。走進「Baan Taipei」，準備好讓自己的味蕾在這個充滿異國情調的角落裡，展開一場精彩的美食之旅吧！
東區泰式料理 baan Taipei 訂位資訊
ADD：106台北市大安區敦化南路一段233巷15號
TEL：02-2711-0528
HOURS：11:30–14:30, 17:30–22:30
FB：
WEB：https://baan.tw/
Reserve：Baan | 立即訂位！inline 線上訂位預約
コメント