壽司愛好者必讀東京新宿-鮨魯山 伊勢丹新宿本店

鮨魯山交通位址

鮨魯山位於東京都新宿區的伊勢丹新宿店7樓。從新宿駅步行只需3分鐘，從西武新宿駅步行6分鐘，而從新宿三丁目駅則只有51公尺的距離。無論您是在新宿進行購物、觀光還是商務活動，都可以輕鬆地前來品嚐。當天

鮨魯山環境介紹

當天因為是周日又值用餐時段，餐廳內是客滿狀態，不方便拍攝內觀，就用官網照片來分享給大家了。

一踏入鮨魯山，您會被其獨特的氛圍所吸引，不同於傳統的寂靜壽司店。餐廳的裝潢結合了傳統和現代元素，創造出一個既舒適又高雅的用餐環境。每一個座位都被精心設計，確保客人可以在享受美食的同時，也能感受到日本的傳統文化和工藝。不過吧檯座位只提供給單點的顧客喔。

鮨魯山菜單

套餐都會附上味噌湯和飯後小甜點，店家也不會因為價格較高就硬要推薦當日的特別套餐，當天是推薦了我們「鶴」這款中間價位的餐點，3630日元，換算台幣才800塊不到，非常的超值。

如果套餐外還有另外想吃的壽司都可以再加點，上面的價錢都是一貫的價格喔。

鮨魯山餐點實拍

鮨魯山的壽司呈現出的是一種藝術品的質感。使用的是新鮮和高質量的食材，每一片魚肉都被切割得非常精確，放在溫暖的醋飯上，再點綴以少許的醬料或裝飾，完美地呈現在客人面前。除了壽司，餐廳還提供各種其他的日本料理，每一道都是廚師的傑作。

雖然只是3千多塊日幣的套餐，卻有三貫鮪魚壽司、海膽、甜蝦、鮭魚卵，整個非常的超值。

忍不住又加點了鮭魚和小肌。小肌壽司主要使用的是小型的青魚，小肌的選擇和握法很大程度上體現了鮨屋的技巧和品味。對於食材處理較有自信的壽司店才會出現這個壽司喔，今天吃到的小肌一點都沒有腥味，超順口。鮭魚的話跟台灣人愛吃的肥美鮭魚相比，油脂少了許多，想吃肥肥的鮭魚還是在台灣吃比較推薦。

餐後還會再附上一杯熱茶跟味噌湯。

最後的餐後甜點其實沒有聽到是什麼，但很清爽有點像果凍的口感，又不會過甜，很好吃喔。

總結・鮨魯山 新宿

鮨魯山伊勢丹新宿本店是一家在新宿區內很受到日本人喜愛的壽司店。無論是地理位置、食物品質，還是服務，都受到了顧客的一致好評，星期天的下午兩點多我們還是排隊等了三十分鐘左右才進到餐廳，如果你想在新宿區尋找一家比迴轉壽司高品質，又不會讓荷包大失血的壽司店，鮨魯山絕對是一個不錯的選擇。

鮨魯山 新宿訂位資訊

ADD：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿7F
TEL：+81-3-3226-0115
HOURS：
〈平日〉11:00～16:00（L.O.15:00）17:00～22:00（L.O.21:00）
〈假日〉11:00～22:00（L.O.21:00）
WEB：鮨魯山 伊勢丹新宿本店 (tsukijisushisay.co.jp)