台北-三河中川屋光復南店(停業)|名古屋鰻魚飯3吃┃現宰現烤最新鮮┃米其林餐盤┃台灣百味推薦

Sunny

這天想吃鰻魚飯可是人在國父紀念館這,雖然有之前去吃過的小倉屋可選擇,不過自從上次吃了三河中川屋中山店的鰻魚飯後覺得性價比非常的高,就決定今天來去三河中川屋光復南店吧。

目次

三河中川屋光復南店交通

『三河中川屋光復』位在大安區光復南路260巷上,國父紀念館站當天我們是從忠孝敦化站走過來,慢慢散步大概走了十分鐘,若是從國父紀念館站走過來的話大概200公尺2分鐘左右就可到達。

環境介紹

遠遠就可看到一個大大的鰻魚招牌。

當天因為沒有定位,所以就準備衝晚餐的一開始才不需要排隊,17:30還沒到就已經有兩組人在排隊了。

店面裝潢十分有日式風情。

內部裝潢和本店有些許差異,本店中山店的內裝較為樸素,中規中矩的感覺。光復南店的內部裝潢較為明亮、高檔一些,較接近台灣日式定食餐廳的感覺。

菜單

就連菜單都稍微不太相同,中山店的菜單較有在地日式小店的感覺,這兒連菜單都有種低調高級感,不過最重要的價位部分可是兩家店都相同沒有價差喔。

餐點實際照片

鰻魚特盛丼 $480

上菜啦!!!和本店相同兩大塊鰻魚豪邁地擺到飯上,不同的是光復南店的容器似乎也比較大一些,鰻魚是安穩的放在碗內。鰻魚口感酥脆,值得一提的是三河中川屋是選用剛長大的鰻魚,魚刺也極少,當天真的完全沒有感受到有魚刺的口感。

只不過覺得有點可惜的是當天的鰻魚酥脆感不夠,醬汁似乎也有點不足,雖然還是好吃的鰻魚飯,但沒有上次在中山店第一口就帶給我們感動的衝擊。

鰻櫃套餐大盛 $420

上次沒有吃到鰻魚飯三吃,這天氣溫較低,希望來點熱熱的茶泡飯,所以就選擇了鰻櫃套餐。

一鰻三吃總共有四個步驟可以好好品嘗美味的鰻魚。首先用飯匙將鰻魚飯劃分成四等分。 第一吃直接享用品嚐鰻魚最原本的美味。第二吃加入些蔥花、海苔或芥末等配料。

第三吃時再加入熱高湯享受茶泡飯口感。三種方式都品嘗完後最後剩下的部分就挑自己最喜歡的方式來個完美個結尾吧。焦香酥脆的鰻魚口感淋上高湯後更加多元的吃法,讓人意猶未盡。

鰻魚玉子燒 $120

外表看起來很美的玉子燒,但恕我直說口感沒有玉子燒該有的鬆軟口感。

現場其實也有提供各式醬料,甘口、原味和山椒粉,和去中山店相比時少了辛口,不曉得是不是兩間店都改變了呢?

另外再寫食記食材發現和上次用餐的差別再加一,上次用餐我們完全沒有再另外加調味醬,上桌的鰻魚就是最美好的調味,就只有加少許的山椒提味,再多一點點醬料都會破壞掉這完美的平衡,但今天不管是我和貝蒂兩個人都使用了許多沾醬,我想師傅的功力果然有差別。

湯品簡單清淡,吃完鰻魚飯後更加美味。

總結

Sunny

今天加上一成服務費後兩個人吃了$1,122,雖然屬於三河中川屋分店,但當天台灣師傅烤工和在中山店時日本師傅的烤工還是相差甚多,倒不是說料理不好吃,只是上次在中山店用餐時實在是帶給我們太多驚艷,今天就只能算是還不錯吃的鰻魚飯,或者是上次果然店長有在現場,烤出來的東西還是有些差別呢?!下次在東區可能會選擇其他家鰻魚專門店,或是就到中山店去用餐了。下次要去造訪哪一家鰻魚料理呢?敬請期待。

三河中川屋光復南店

ADD:106台北市大安區光復南路260巷30號
TEL:02-2711-6123
HOURS:11:30-14:30 17:30-21:00
FB:三河中川屋
ORDER:線上點餐系統

三河中川屋光復南店

この記事が気に入ったら
いいねしてね!

コメント

コメントする

目次
閉じる