台北-樂在鮨中|平價自選握壽司┃日本進口航班直送食材┃每日更換菜單┃每貫只要100元

每到連假的時候就會想吃點好料,太臨時決定大多數無菜單料理的店都已客滿,突然發現樂在鮨中中午營業時間較晚,很幸運的在下午兩點的時候剩下兩個位置,就決定今天的用餐地啦!

目次

樂在鮨中交通・環境介紹

位置在中山國小2號出口走路過去大概三分鐘左右。途中會經過以前住那很常去光顧串燒名店秋吉,也很推薦給大家喔(離題~。簡約日式設計造景,一看就很有日式料理的氛圍。

整體環境明亮寬敞、整潔。因應疫情每位客人前方都有放置透明隔板。

很幸運的預定到當天的最後兩個位置。

樂在鮨中 價格

樂在鮨中菜單中大約8成是日本航班進口直送食材,2成是台灣漁港食材,每日更換當日魚料選擇,所以每天都會印製新的菜單押上日期和料理長的姓名。那份菜單也許就是你唯一會遇到這份菜單的機會喔。當天沒有點酒類就忘記拍下酒類菜單了,不過基本的啤酒,梅酒和一些飲料都有提供喔。也不收開瓶費,算是滿不錯的服務。

用餐方式有為兩種,自選握壽司套餐或omakase無菜單料理。從最低的800元8貫握壽司套餐開始,所以低消應該是800元吧。可自由挑選8貫握壽司,不用擔心無菜單料理搭配的食材自己不喜歡或是不敢吃。可任意加點不重複魚料每貫加100元,若是重複地魚料的話每貫則是變成加200元,所以也不一定要像菜單上所寫的一定要變成10、12貫,均附贈烤魚、湯品、甜點。

至於 omakase無菜單料理的話則是2600元,大約有16道料理。除了握壽司之外另外有刺身、握壽司、烤物、小缽、炸物、湯品、甜點。不需要去煩惱每一種都想吃怎麼辦,也增加餐點內容的變化度豐富性。

餐點實拍

中規中矩的薑片、醃蘿蔔。蘿蔔還滿順口的,不偏酸,清除口中上一道魚料味道滿適合。接下來料理長就會按照菜單上魚料的排列順序來幫大家捏壽司了。*還有穿插著同行人的壽司,若是有記錯魚料明的話還請見諒。

青森鮫鰈 カレイ

香川鰆魚 サワラ

和歌山紅甘 カンバチ

清新淡雅的魚肉口感搭配檸檬香,更覺得優雅。

大分白帶魚 タチウオ

鹿兒島 青甘ブリ

好吃,和紅甘相比,這一貫青甘的鮮美程度更上層樓,當日最想加點的一貫。

烤鰆魚

北海道比目魚緣側 ヒラメエンガワ

長崎黑鮪赤身 アカミ

長崎黑鮪中腹 中とろ

還算滿好吃的一貫,油脂豐富美味。

宮城鰹魚 カツオ

愛媛藍鑽蝦 ブラックタイガー

和入口綿密的甜蝦相比, 藍鑽蝦的口感扎實,越咀嚼越能感受到蝦子本身的甜味。

北海道干貝 ホタテ

北海道生蠔 生ガキ

沒有腥臭味。

北海道海膽 ウニ

青森鱈魚白子 タラノシラコ

可能有些人不太清楚白子是什麼,其實就是河豚或鱈魚的生殖腺。據說富含維生素B以及蛋白質,像是豆腐一樣軟嫩,這是桑妮第一次吃,結論不是很喜歡,汗。

玉子燒

好吃,軟嫩入口即化,比上次在壽司家吃到的更像在吃蜂蜜蛋糕的感覺。

味噌湯

黑糖奶酪

總結

Sunny

樂在鮨中料理長的刀工跟捏功的感覺都還不錯,不過魚料鮮美度若要和初魚泰順店疫情前比較的話略遜些,新鮮但因魚料未經特別處理,入口後的豐富度較少,不過初魚也因為整體物流費漲價已調整價格,若是這樣的話樂在鮨中一貫100元來看,算是還不錯的品質,雖然干貝那貫入口時是冰的滿扣分,不過服務、跟環境舒適度值得稱讚,補醃蘿蔔和茶水的時機都非常的好,甚至洗手間內有放置漱口水和乳液的部分覺得很貼心。

想和朋友輕鬆享用壽司的話可考慮,想找高CP值餐廳的人其實還算推薦,不用擔心有可能會吃到自己不喜歡的魚料。真心想吃好魚料,不是那麼在意服務有沒有到位的話倒是非常推薦壽司家。

疫情前初魚泰順本店1150+10%,現在已漲價至1600+10%

樂在鮨中 訂位資訊

ADD:台北市中山區中山北路二段137巷5號1樓
TEL:02-2511-3980
HOURS:平日12:00-14:30/18:00-21:30 假日12:00-16:00/18:00-21:30
FB:https://www.facebook.com/enjoyyoursushi/
LINE:@346cpjjy

樂在鮨中

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