*此篇文章已更新多次，希望餐點實拍照能更讓大家了解餐點的新鮮品質。
遙想剛搬到三重的時候看了GOOGLE評價4.5分 興致勃勃的衝去附近一家壽司店光顧，整碗海鮮丼的醋飯甜到不知道自己在吃什麼， 壽司上也沾滿了甜甜的醬，自此之後就再也沒有勇氣在家附近吃壽司了。但最近懶懶癌發作，假日只想在家發懶只好鼓起勇氣尋找新店家挑戰
最開心的事 在蘆洲找到好吃又便宜的壽司店啦!!!!!!(灑花
11:30開門 我們11:20打電話過去問能不能保留位置，店家很酷的說 只幫你保留十分鐘喔。從家裡過去就要八分鐘了啊!!!!掛上電話立馬飛奔，準時抵達。
掬壽司餐廳環境
位在蘆洲滿熱鬧的復興路上，整體裝潢營造出濃濃的日式風情，看起來滿乾淨的小店。
壽司都是一貫的價錢，如果胃口比較大可以點丼飯比較划算喔。
現在有新增了訂位說明，越來越多人知道掬壽司了，不曉得桑妮有沒有幫他們加分呢?(笑)
只是想拍玻璃貼很可愛 (笑
店內很有日本的感覺，店不大，不過也不會讓人到覺得擁擠的地步，去了好幾次都客滿就不太好意思拍到別桌的狀況了。
菜單
小牌盒也更新了喔，少了一些品項，不過也多了一些好吃的品項，像是大溪甜蝦這次點就超喜歡的。每桌都有自己的小牌盒，上面是店家的基本款壽司，選好自己想吃的壽司放到最上層，師傅就會開始幫你準備啦
如果想要兩貫的話怎麼辦呢??旁邊有寫數字的小夾子，夾上就OK啦，有沒有簡單明瞭又可愛呢
有需要飲品的可以參考這張
小黑板上也有一些烤物、烤松阪豬和胡麻涼拌過貓都很推薦。食量大的朋友可以點丼飯
話說掬壽司盤子的數量到2022年突然變得超多，一定是生意非常興隆，這樣才忙得過來吧！
實際餐點
壽司系列
那就開始我們今天的第一道吧 鮭魚腹!!!! 桑妮超愛吃鮭魚 通常我都會用鮭魚來判斷今天是否會是個愉快的一餐
看看這炙燒紋有多美麗啊 搭配一點柚子胡椒，雖然和我預期生鮭魚肚有點不同，但是個美麗的開始，可以放心地大吃啦~~~
干貝壽司，表面稍微炙燒過，微微的焦香更襯托出干貝的甜。
海膽甜蝦捲，只能說好好吃阿~~~真的很甜 雖然一卷就要120 但是好好吃阿 ε٩(๑> ₃ <)۶з
二訪時的單點生魚片 必須說 如果是吃習慣正統日式料理的話真的會不習慣 因為生魚片形狀非常不規則 而且超級厚XDDDD 還好我只是愛吃生魚片 所以對於這種台灣式豪邁大塊的切法非常可以接受 雖然鮭魚的油脂似乎稍嫌不足 缺少了那豐厚的油脂香 但旁邊的白身魚非常可以
大溪甜蝦是2022年新出現的菜色，口感非常的濃醇甜美，不愧是店家推薦，喜歡吃蝦的人一定要點。
鮭魚起司壽司
鮪魚鮭魚卵手卷
炙燒海鮮丼 $240
最基本款的丼飯，就算價格不昂貴每一片生魚片還是真材實料，不會因為價格較低就切得較薄，鮭魚炙燒油脂香更顯濃厚，每一口都讓人驚豔。
鮭鮪雙色丼 $300
喜歡吃鮭魚也喜歡吃鮪魚的人最佳的選擇，總共有鮪魚跟鮭魚各4片，上頭還淋了鮭魚卵價格親民又吃得飽，雖然鮭魚的油脂較沒那麼多還是美味，隨時想吃都可接受的價格。
豪華海鮮丼 $470
出現了!!!!豪華海鮮丼!!!!其實本來沒有想點 但看到隔壁的人吃感覺超痛快 忍不住就點了一份，兩隻天使紅蝦、海膽、鰻魚、鮭魚親子、章魚、干貝、花枝、玉子…等，不知道吃什麼的時候就點這一碗大口吃通通滿足(๑´ڡ`๑)
不曉得是第幾次的豐盛海鮮丼
配菜系列
超大碗的蔬菜味噌湯 沒有日本的那麼鹹 好喝
松阪豬
必點松阪豬，怎麼可以這麼好吃有嚼勁又香，下面鋪了滿滿的洋蔥幫助消解油膩。
胡麻涼拌過貓
到日式料理店最大的煩惱就是蔬食較少，除了生魚片也想補充點纖維的話推薦這道，涼拌爽口，很開胃，讓人一口接著一口 好吃 。
掬壽司 外帶
炙燒海鮮丼
就算疫情時也想要吃生魚片，但因為外帶生魚片比較危險，所以這次選擇著是炙燒海鮮丼。雖然看起來量有點少，沒想到吃起來超飽的，內容物有炙燒鮭魚、炙燒鮪魚、玉子燒、炙燒星鰻…等，不確定內容物是否會更換，但跟在店內吃一樣。值得一提的是因為家裡住比較近，比較不擔心生魚片的新鮮度，如果家住得稍微有點距離的話，要記得帶保冷袋去喔，店家會準備冰塊的。
豐盛海鮮丼
今天午餐公司出錢，開心的去外帶豐盛海鮮丼，因為海膽剛好用完換等值魚料，所以跟正常的豐盛海鮮丼會不太一樣喔，我個人是更喜歡這個，上次在別家店吃到不甜的海膽現在有點陰影。再一次又差點吃不完，吃超飽下午還有點想睡覺XD
掬壽司
TEL：0912-285-131
ADD：247新北市蘆洲區復興路134號
HOUR：11:30–14:00, 17:10–21:00 (星期一公休)
FB：https://zh-tw.facebook.com/ajlee0819/
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