開箱-起士公爵┃天然好吃0添加無負擔的乳酪蛋糕 12週年慶限定口味 草莓甜心

一開始知道 起士公爵的時候，單純只是在百貨公司的地下街經過，看起來很像很好吃的乳酪起司蛋糕，就順手買了個小小公爵，沒想到驚為天人，才去研究它們的品牌故事，然後就讓我更成為它們的忠實粉絲，這就來介紹這個強調簡單真實的甜點蛋糕店吧。

品牌介紹

  「起士公爵」成立於2010年，追求「簡單真實」，以食材的純粹與美味，回歸身體真實需求，更以「食物設計」顛覆甜點世界常規，用全新思考，製作出美好的甜點，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔。

        相信「土地，純粹，永續」的連結，走向產地，拉近小農與彼此友善土地之間的距離，用商業的力量，推動美好的綠色甜點環境。

起司公爵

桑妮自首自己每天都會吃甜點，但為什麼吃甜點好像很都有罪惡感，起士公爵的創辦人也因為這樣想法，希望推出追求「簡單真實」以食材的純粹與美味，回歸身體真實需求，用全新思考，努力將熱量降低15%，糖分降低35%的同時，製作出美好的甜點，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔。

環境介紹

透明的冷藏櫥窗擺了很多大大小小各種口味的起司蛋糕，想當初我就是這樣被吸引的(撥髮~

中秋節不想要再老套送月餅禮盒的話，費南雪禮盒是個好選擇。雖然說今年中秋節已經過了，不如之後就先提前把這些資訊默默提供給廠商，真的不要再送月餅了啦。

門市不定期都會有一些活動，相較於整個完整的起司蛋糕，更喜歡公爵繽紛樂，可以一次品嘗兩種口味，因為家裡只有我一個人吃，兩種口味比較不會膩。

好像是第一個用木寡醣取代蔗糖的無糖乳酪蛋糕，還有添加益生菌，沒有認真研究，不過好像有點厲害。

沒有人可以平分4吋或6吋蛋糕，但有很想吃起司蛋糕的什麼怎麼辦。來杯小小公爵吧，有純粹原味、楓糖蔓越莓、蜜韻青檸、初夏桑葚、朱古力圓舞曲、以及75%特濃皇家布朗尼等口味，一杯只要150元，一個人享用剛剛好，不會攝取過多熱量。

商品實拍

楓糖蔓越莓乳酪蛋糕 6吋

這次能獲得這個蛋糕其實是公司同事送的生日蛋糕兌換券，感謝。深綠色的紙袋盒身，搭配簡單燙金設計，有種低調奢華感。特別的是，起司公爵的楓糖蔓越莓起司蛋糕是有通過慈悅雙潔淨標章認證，沒聽過慈悅雙潔淨標章嗎？沒關係，桑妮一開始也不知道，還特地去找了資料，才發現原來是這麼有意義的認證。

8大不添加(不添加人工香料、人工色素、人工甜味劑、防腐劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑等原料)、原料非基改、農藥殘留合格，並且在政府容許的800多種添加物內，只容許使用其中的82種，ＬＥＳＳ　ＩＳ　ＭＯＲＥ，算是另一種的極簡追求吧。

從產地到餐桌的甜美旅程，獻給疼惜台灣土地的每一個人。盒內印著起司公爵創辦人的字句，字裡行間可以了解到起司公爵是個怎麼樣的品牌。打開內部可以看到蛋糕完好的固定在最中間，運送或移動過程也不用擔心蛋糕體會滑動變形，是個非常貼心的舉動。

更貼心的是，盒內還幫大家畫好分切線，不管是六等分還是八等分都不用擔心會大小眼切不好。起司公爵的乳酪蛋糕都使採用4D減法製成『不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水』這款更是使用加拿大純淨楓糖漿甜而不膩搭配北美熟成蔓越莓，每一口都很濃醇，甜而不膩，讓愛吃的甜點也不會成為身體負擔。

【12週年新品】草莓甜心乳酪蛋糕 6吋

這次的 12周年限定口味草莓甜心乳酪蛋糕比較不一樣，除了蛋糕本身還附贈一把玫瑰金的切刀，上面同樣有起士公爵的LOGO，感覺十分有質感，喜歡。讓你可以更可以切出完美的蛋糕體。

淡淡的乳酪酸，一點點的甜度

12周年限定口味草莓甜心乳酪蛋糕 。不誇張，這是我吃過最好吃的草莓乳酪蛋糕了！純天然，100%無添加色素、防腐劑，選用法國BOIRON酸甜草莓果泥和紐西蘭天然乾燥草莓粉跟頂級TATURA乳酪 ，美麗可愛的粉紅色讓人光用看的都少女心噴發。口感綿密入口即化，乳酪濃郁，草莓的香氣、微酸尾韻平衡掉厚重的口感，才吃第一口就覺得我可以自己解決這一整顆蛋糕

平常不太吃甜點的貝蒂也讚不絕口，連歐嚕都被香氣給吸引過來想偷吃。

這次起士公爵12週年有推出了很多種口味的復刻限定口味，除了這草莓甜心外還有OREO星河乳酪蛋糕、青花椒乳酪蛋糕跟靜岡抹茶每一款都好想吃啊，這些復刻限定口味每一款都是期間限定，可遇不可求錯過不在，大家千萬要記得把握購買時機喔。

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總結

起士公爵

起士公爵 Cheese Duke門市資訊：
台北京站時尚廣場B3F
台北新光三越信義A11 B2F
台中新光三越中港店B2F
台南永康店台南新光三越西門店B2F
高雄明倫巨蛋店

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