高雄-米塔炙燒牛排專門店｜100分享受＝頂級熟成牛排+DIY熟度+自助吧吃到飽+優美環境氣氛

環境介紹

米塔集團炙燒牛排專門店的位置就在高雄大遠百的12樓，要往威秀影城的手扶梯旁，同樓層也有許多餐廳，和湯姆熊遊樂廣場，不論是看完電影後前往用餐，還是用餐後要去玩個小遊戲放鬆都很方便。

深色木質調搭配大量綠色植物裝飾，在都市水泥建築物中帶來一絲綠意放鬆緊繃的心情。

整體環境空間寬敞，門口也有小座位區，不論是想要拍美照，還是年長者候位時想稍作歇息都沒問題。

全店分為很多區，不論是2人情侶用餐、家族6人團聚、甚至是公司12人聚餐都有合適的座位。

每一區的裝潢擺設都不盡相同、別具特色，異國風情感、獨立小包廂、叢林風情、特色窗花壁紙、英倫風，每一次前往都能有不同的視覺感受。喜歡拍照的女生在這也是有非常多點可以拍攝。

米塔炙燒牛排專門店 菜單

點餐的話呢其實就簡單三步驟

完成以上三步驟後就可以去享用自助餐檯啦，如果對於牛排部位的差別並不太了解的話，餐桌上也有各部位的說明，又或者詢問現在工作人員都可以給您詳細的介紹喔。

目前現場加入米塔會員的話還可得好禮3選1，莫札瑞拉起司條、手工薯餅起司醬、香酥可樂餅，可現場直接兌換，當天消費金額也可累積點數喔。已經加入會員的朋友也別難過，快打開自己的會員專區內應該會有好禮兌換券可使用，桑妮那天傻傻地就忘記用，但自助餐檯也是吃得非常飽就是。

菜單僅供參考，以門市現場提供為準。

自助餐台

凡點選主餐的話，皆可無限享用自助餐台的食物，品項非常豐富，有炸物(蝦餅、薯條、地瓜球、蘿蔔糕)、湯品、熱菜、冷前菜、主食(瓜仔肉飯、咖哩飯、青醬義式頓飯、義大利麵)、飲料(茶、咖啡、冰沙、汽水)、甜品(仙草湯、檸檬愛玉)、冰淇淋、水果無限量吃到飽，更重要的是，120公分以下的小孩還免低消，在這萬物皆漲的時候，偶爾想帶小孩吃點大餐也不用擔心荷包大失血。

瓜仔肉飯好吃，如果是沒有吃到飯就覺得那餐少了點什麼的人推薦，媽媽也吃得非常開心。蘑菇濃湯以及牛肉清湯在餐點還沒上菜時可以先來些暖暖胃。飲料種類繁多，而且都好好喝，無糖的水果茶包，立頓奶茶、汽水、咖啡機，比較特別的是咖啡機內除了咖啡飲品外還有抹茶飲品以及巧克力飲品，黑醋栗冰沙幫助促進食慾，光是喝飲料就讓我使用了好幾個杯子，真是對不起工作人員阿。

餐點實拍

歐式麵包

好吃的歐式麵包，當天應該是簡單香草口味，可以搭配湯品一併食用，單吃慢嚼會漸漸散發出芳香。當然麵包也是無限量加點，需要的話就直接請工作人員協助即可。

頂級熟成菲力

上菜啦～～看看這個菲力美得有沒有像一幅畫，米塔炙燒熟成牛排選用的是CHOICE等級「溼式熟成牛肉」，透過牛肉本身天然酵素熟成，讓牛肉更美味、多汁、軟嫩，高溫炙燒火候掌握得宜，鎖住肉汁的鮮甜，更能品嚐出牛肉最真實最原始風味。

菲力脂肪含量低、沒有筋、瘦肉多，不過也因為這樣比較適合３－５分熟，過熟菲力會變得乾柴，喜歡軟嫩口感的人，可以考慮菲力牛排。上桌時切開的粉紅色剖面對不習慣吃太生的人可能會有點心生畏懼，這個時候就要稱讚米塔非常貼心得服務啦－ 380℃ 的鑄鐵磁石。

每一份主餐上餐時都會附上一個溫度高達380℃的鑄鐵磁石，憑著這塊磁石我們可以自由處理成想要的生熟度，以往帶小孩、長輩去吃牛排時最怕上桌時牛排太生退回廚房重煎，回來後肉質反而又變得太硬難以入口。有了這塊鑄鐵磁石後通通免擔心。

反而要注意的是不要放太久讓肉又變得太硬囉。

頂級熟成無骨牛小排

媽媽點的頂級熟成牛小排油脂含量多，加熱後散發出的牛肉的香氣不是菲力牛排可比擬。最特別的是因為具有豐富的油脂量，就算是全熟也是相當美味的，帶有點Ｑ彈的口感，適合喜歡吃全熟口感的長輩，就算不喜歡吃全熟的人，不小心放在磁石上過熟了也很美味。

牛肉品質十分優良，其實反而不推薦沾醬，搭配現磨海研和胡椒粉更能體驗肉品本身最原始美好的口感。

偷偷出賣媽媽，看她吃得有多滿足。

炙燒豬排

桑妮自己點的炙燒豬排，豬排的話上桌時就已經是全熟，不過一樣會附上磁石給客人加熱使用。豬排肉質非常的軟嫩，完全沒有豬肉排較硬的口感；事前先處理過入味，入口後滿滿迷迭香和香草的香氣在口中綻放，不吃牛的人桑妮非常推薦這道，好吃。

煙燻鮭魚沙拉

這道的話是帶媽媽去看電影後剛好看到米塔店內活動換來的，凡憑當日電影票可選擇沙拉一份。原本以為會很小一份，沒想到上來的時候竟然分量如此豐盛，三人分食綽綽有餘。燻鮭魚份量十足，下方的生菜沙拉有徹底濾乾水分，配合上方起司簡單原始的美味。不喜歡吃太重菜味的朋友可以搭配附贈的和風生拉醬，酸酸甜甜，少油清爽，補充日常所需的纖維質。

餐後蛋糕捲-芋泥捲、檸檬捲

蛋糕每天都會有不同口味提供，當天我們品嘗到的是芋泥口味和檸檬蛋糕口味，芋泥捲的話比較乾一些，覺得檸檬的比較好吃，帶有淡淡的奶香，不曉得是不是有加些起司進去呢，阿姨滿喜歡的，重乳酪的話會有點太膩，這款很順口又好吃，推薦。

結論

米塔炙燒牛排專門店高雄大遠百店

ADD：802高雄市苓雅區三多四路21號12樓
TEL： 07-338-0078
HOURS：營業時間為11:00-22:00最後收客時間為21:00
FB：https://www.facebook.com/mitasteak