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想當年還在飯店業上班的時候,就常有日本客人請我們協助訂位,要去吃它們的「八色小籠包」。那個時候第一反應就是,什麼?!你竟然來台灣吃新加坡的小籠包!!!!以小籠包聞名全世界的鼎泰豐本店不去,這個八色小籠包到底有多厲害?!不過每次想到要吃小籠包的時候,樂天皇朝永遠不會浮出我的腦海,也就這樣一直忘記它。離開飯店業也好多年了,直到這天在信義區不曉得吃什麼,突然看到它們的店名,才想到這遺忘已久的口袋名單。
樂天皇朝外觀
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樂天皇朝位於信義微風的4樓。這棟樓是一個美食聚集的地方,每一家餐廳的美食都很不錯。重點是人比其他地方少,臨時前往排隊也比較快,其實沒有研究八色小籠包到底是什麼,只知道很有名,研究之後才發現竟然這麼有趣,原來每一種顏色就代表一種口味。之後我們再來詳細介紹。
樂天皇朝菜單
菜單忘記拍了,這裡就提供連結給大家參考喔。菜單
有需要外帶外送的話也可先獻上點餐,快速又方便。https://paradisegptw.oddle.me/zh_TW/
樂天皇朝餐點實拍
8色小籠包
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八色小籠包 每一種一色代表著一種口味 第一次來的話還會提供口味對照表 我覺得味道其實都滿明顯的 用猜的也滿好玩 由淺色吃到深色就對 分別是原味→人蔘→鵝肝→松露→起司→蟹粉→蒜香→麻辣。 平常吃習慣重口味的我 每一顆都覺得很道味 皮薄餡多湯多 好吃。
第一次吃怕味道不合我們口味 所以兩個人點一籠 才吃第一顆她就吵著說下次來要要自己點一籠 是有沒有這麼愛
蘿蔔絲酥餅
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平常根本不會點酥餅類的我們 今天不曉得哪來的心血來潮 竟然點了這道 沒想到 真是驚為天人!!!!! 外面酥皮層層酥脆 每掉一口都好心疼 內餡蘿蔔絲帶點濃稠狀 恰到好處的調味 重點是不會讓人覺得油膩 忍不住一口接著一口 不過要小心剛上桌不要太心急 桑妮我就被燙了好多口
水煮牛肉
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記得第一次在國外點水煮牛肉麵時候還以為是道清淡的料理(年少無知) 後來才發現原來是我最愛的麻辣口味 而且還大大超乎我想像的辣 樂天皇朝的水煮牛肉超大一碗 牛肉非常軟嫩 好想去問師傅怎麼做的 上面浮著厚厚的一層辣油 裡面滿滿的小花椒 又麻又辣 超過癮 除了牛肉以外 還有粗冬粉 豆芽菜 跟豐富的菇類 其實有這道菜加白飯我就可以吃得很開心了 好像還比去吃麻辣鍋便宜耶 哈 ※平常沒吃辣的人千萬不要點這道喔 小辣也是很不得了的
雪菜鹹肉炒年糕
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我自首 記憶不深 應該就是道中庸的料理 不好吃不難吃 SORRY 烏梅汁 解辣 不過甜不過酸 當時有第二杯半價 稱職扮演好解辣飲料的腳色 加分
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菜肉雲吞豬骨湯
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二訪新增,一上桌看到那乳白色的豬骨湯其實有點害怕 怕它會像日本拉麵一樣鹹 但喝下去卻讓人覺得濃稠但順口舒服 反而顯得雲吞較沒特色 也有可能是我吃太飽了XD
蒜片炒水蓮菜,水蓮炒得恰到好處 保有既有的脆嫩又不過老 好吃
再訪指數★★★★★
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樂天皇朝 外帶外送訂餐
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樂天皇朝信義店訂位資訊
ADD:110台北市信義區忠孝東路五段68號 微風信義商場4樓
HOUR:11:00~21:30
TEL:02-2722-6545
FB:樂天皇朝台灣
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