三重-A-LI阿理義式廚房｜極品巷弄美食精緻擺盤平實價格墨魚燉飯創意手作義大利麵 2024年

Sunny

吃過數不清次數的阿里義式廚房，從過去性價比非常高非常划算，到現在2024年已經稍微讓人覺得荷包有點心疼了。東西一樣好吃，但就不太會是隨時想吃就能去吃的感覺了。

三重義大利麵阿理義式廚房

距離熱鬧繁華的五華街只有幾步之遙，A-LI阿里義式廚房位在相對寧靜的碧華街上，對於非當地居民來說交通較不便，不過一點都無減愛好者前往用餐的意願，還曾聽過住在中和的友人特地前往來用餐，後來才知道原來 A-LI阿里義式廚房之前是在中和開店，後來才搬回老家三重。友人因為太想念阿里的餐點才專程前來用餐，這樣你們就知道阿里義式廚房的義大利麵、燉飯有多美味了吧。

一進門就可看到廚房前寫著「好吃比較重要」，不經會心一笑，我想是因為A-LI阿里義式廚房有推出滿多到創意料理吧。雖然整間店只有我們和另外一組客人，但每一桌都有好好使用隔板隔開。

牆上黑板板書寫著阿里手創經典系列介紹，以及餐點、飲品的排行榜。一旁的自助區放有醬料及餐巾紙。

順帶一提，目前已不提供紙本菜單，若要前往用餐的話需要用自己的手機上網看菜單，外帶的話門口有個大電子看板有提供菜單可參考喔。

這邊就借用官方臉書上的照片來讓大家看看全店樣貌吧。明亮簡潔的設計，是出自老闆的拔拔之手，真是充滿家庭溫暖的一家店呢。

阿理義式廚房菜單

除常見的番茄、羅勒、奶油、橄欖油(清炒)口味的義大利麵外，另有阿里主廚手創Fusion特色料理，比較特別的有新加坡辣炒軟殼蟹麵、南洋辣椰奶鮮蝦麵等等，價位上稍高一些，雖然非傳統道地口味，但食材口味搭配真的沒話說。

也有提供燉飯和鑄鐵鍋起司烤飯(焗烤飯)，不過我們要老實說，就算來了十幾次，吃過的餐點也不超過十種，永遠都在墨魚燉飯、番茄時蔬雞肉、蒜辣白酒蛤蠣、

加價109元就能升級套餐，含沙拉、麵包、每日例湯、紅茶或美式咖啡。飲料也可任選其他飲品折抵70元。還滿划算。

阿理義式廚房餐點實拍

套餐沙拉

套餐沙拉，附的是蜂蜜芥末醬，醬汁細緻溫和，沙拉內附了半顆金桔，可調整整體酸度，搭配新鮮的生菜，清爽又開胃。這邊的沙拉醬都是主廚阿理手工製，如果有喜歡的話可以買整罐回家喔，喜歡酸感的朋友十分推薦野莓果醋醬，一吃就愛上。

南瓜濃湯

今天的湯品是南瓜濃湯。真材實料的南瓜口感綿密滑順、香濃好喝。搭配的麵包抹上濃濃的自製香蒜醬，和外面常吃到的口感不太相同，更加的濃厚，如果老闆有賣抹醬的話，一定會買一盒回家的程度。沾一點南瓜濃湯，麵包體吸滿湯汁，甜味和蒜味融合，口感層次更加提升，意猶未盡。

直火黑金墨魚燉飯 $400

一上桌就讓我們驚呼，這道是貝蒂的必吃料理，自從某次心血來潮點來吃之後就再也沒有點過別的口味了，不過一直以來都是外帶回家享用，沒想到內用擺盤竟然這麼有藝術感。烏黑的墨魚燉飯上放置香煎整塊酥脆花枝顯得霸氣十足，搭配第一次吃會覺得有點意外的蘋果塊，配料有照片中看不太到的薄片杏鮑菇、蛤蠣、生菜，色彩繽紛鮮豔。