2022虎年最美精品紅酒,時尚又好喝虎酒 百年莊園生肖酒收藏款,限量上市虎年紀念酒

「跟上潮流,玩味浮世繪葡萄酒包裝,竟來自南澳的百年葡萄酒莊園?」

過年送禮還沒有頭緒嗎?虎年送禮當然要送最符合年份的2022年虎年限定生肖酒,虎酒。

目次

品牌介紹

巴羅莎谷葡萄莊園 Auswan Creek ,位在如詩如畫的連綿山丘上,1908 年起開始種植葡萄,至今已有百年歷史。巴羅莎谷的炎熱氣候,塑造出與舊世界迥然不同的希拉風格,有名到一講到希拉人人都會想到巴羅莎谷,堪稱「澳洲最完美的紅葡萄酒產」。

Auswan Creek 在2021年年底推出的虎年生肖酒/虎酒收藏款,打造氣勢非凡的新瓶,裝入誠意之作葡萄酒,不管是要送禮或自己品酩,甚至收藏陳年都相當適合。還沒收到這兩款酒之前,光看這浮世繪般的華麗紙盒,虎虎生風的金色浮雕,就已經非常令人期待了!

當然,不只欣賞它時尚的外觀,更是因為這流線型的深色玻璃瓶中,承裝的是澳大利亞百年的葡萄種植傳承,結合新世界產區的現代釀造技術,讓人忍不住想嚐一口酒香了~

6款不同的底色,代表6種不同的福氣含義:福、祿、壽、禧、財、勝,新年送禮保證虎虎生風~

我自己最喜歡紅色「禧」包裝和金色「財」包裝,無論是送給長輩,或是單純當過年的家中擺設,都是喜氣洋洋又招財呀~但是呢,老實說,收到之後怎麼可能擺太久?這麼棒的酒,我馬上就想開瓶來喝啦~

商品實拍

這次試飲了2支不同的生肖收藏酒款,不只瓶身上有霸氣的老虎圖,禮袋上還是浮雕設計,從細節就看得出精緻度,虎酒不只貴氣大方,也十分應景虎年,不管是送長輩,主管或好友甚至是自己擺在家收藏都大方不失面子啦~

2020 卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)紅酒 1500ML

來自微風吹拂的蘭漢溪,它是目前澳大利亞發展最快的葡萄酒產區之一。

如果只能用兩個字形容,我會說它相當「飽滿」。聞起來像熟透的李子,帶點辛香料。含在口中,緩緩飲下,又多了熬煮過的桑椹果醬甜香,果醬在舌中展開後,轉化成巧克力般的絲滑,再拉回一點胡椒和新鮮的辛香料的刺激香氣。你可以感受到酒體飽滿、充滿活力及芳香。

此產區顯著的溫差特性,賦予了這款酒精緻優雅,卻依舊豐富的感受。卡本內這支,最經典的搭配就是牛排,尤其是碳烤牛排。卡本內本身的煙燻味,可以和牛排的梅納反應結合,餐酒互搭完美 Level up!

卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)推薦搭配菜色:
鴨胸、牛排、燒烤豬肋排、培根牛肉起司漢堡、義式冷肉盤、伊比利生火腿、硬質起司

2018 希拉(Shiraz)紅酒 750ML:

來自巴羅莎谷,承載了澳大利亞最古老的葡萄酒偉大歷史。

希拉(Shiraz)是全世界最著名的紅葡萄品種之一,更是澳大利亞國寶葡萄品種,果粒小而顏色深,皮厚、單寧重,釀造後澎湃果香襲來,散發濃郁熟成的黑色莓果味,更有其他品種少見的獨特黑胡椒味。澳洲人最愛吃燒烤BBQ時,開上一瓶希拉紅酒佐餐,相當過癮。

倒到酒杯裡是不透明的紅寶石顏色,搖晃嗅聞之後,濃郁的新鮮紅色水果香氣撲鼻而來~口腔中充滿葡萄酒的丹寧果香,慢慢的滲出橡木桶的堅果烘焙香,和巴羅莎谷希拉特有的辛香料味一同在味蕾中撞擊。多啜吸幾口再吞下,能感受它是一款剛柔並濟、韻味佳的酒。尤其是後味帶點摩卡咖啡的醇香,幫紅酒結構收尾提香的感受。

有些朋友品嚐葡萄酒時,會希望品出桶味。像希拉這支,因為經過 24 個月法國橡木桶釀存,算是有滿明顯的木桶香氣,就算是葡萄酒初入門者也喝得出來當中的微妙韻味。這樣的過桶風味,更是受到葡萄酒老饕喜愛,橡木桶獨有摩卡香氣與希拉葡萄果香充分融合,但不會蓋過葡萄酒本身的風味。

希拉(Shiraz)推薦搭配菜色:
小羊排、肋眼牛排、台塑牛小排、沙茶炒羊肉、川菜

總結

Sunny

不管哪一支都是好酒,共同特色是經過手工採摘,並在新的法國橡木桶中陳釀,以生產出風味迴異的葡萄酒。適合收藏家陳年,窖藏後有機會成為澳大利亞最棒的葡萄酒之一。虎年特色瓶身,在新年不管是家庭大宴、好友小酌帶上這一瓶絕對不失誤。剛好屬虎的桑妮喝了覺得不錯,就再送一瓶給預產期也是在虎年新年的好朋友,也建議他們要陳年,等到12年之後,又是下一輪虎年,期待他們到時候再來開這支酒,一定特別有紀念價值,甚至是放個24年後和小朋友一起品茗?!(笑。

情報諮詢處

有興趣的人可以到以下臉書網站詢問,聽說就只有限量這批2000支,一年只有進貨這一次,錯過再等12年?!我也要趕快追加要送朋友的這一支啦。

FB:https://www.facebook.com/theozwinecellar

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆未滿18歲請勿飲酒

虎酒

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