台北｜成真咖啡 與舒芙蕾的完美邂逅 探索咖啡冠軍背後的故事

關於成真咖啡品牌介紹

成真咖啡期許讓咖啡循環讓世界美好，咖啡生豆採直接貿易，讓產區農民有更好收入。並已𝗪𝗖𝗘 世界盃沖煮大賽臺灣選拔賽冠軍打造一個專業團隊，獲利 𝟱𝟬% 捐助非洲潔淨水計畫，回饋非洲使當地人有清潔乾淨的水喝。

成真咖啡菜單

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成真咖啡餐點實拍

成真咖啡杜鵑 $250

成真咖啡的這款創意咖啡飲品-杜鵑，可是台灣第一位在國際賽事中榮獲義式咖啡冠軍的驕傲。2010年亞洲咖啡賽冠軍—杜鵑，台灣獨有的洛神花茶和白桃風味，以及美麗的三色漸層，表達台灣的意念，為你帶來視覺與味覺的雙重盛宴。

一旁也會擺著介紹小卡，老實說，對於這類創意飲品通常不會報太大的期望，但成真咖啡杜鵑真是超乎想像的好喝。喝之前需先攪拌均勻，白桃的香甜香氣與洛神的酸，不會太過甜膩，加上濃縮咖啡的甘醇，三者的完美融合，讓人回味無窮。

香水椰子美式 $160

原本是想點另一款創意飲品『甘芭爹』，不過當天其實已接近閉店前售完啦，就點了這款香水椰子美式，沒想到又是一款令人驚豔的好飲品。

選用「香水椰子」製成的這款飲品，無添加糖、低熱量，是一款天然的選擇。在熱帶國家被稱為「生命之水」的椰子水，不僅營養豐富，還能解熱。將新鮮椰子水與經典濃縮咖啡結合，創造出既清新又順口的美味，即便是不習慣喝美式咖啡的人也會愛上。

成真咖啡舒芙蕾-熔岩焦香布雷 $320

其實當天因為時間已晚，超猶豫要不要點這道被無數網友推崇的必點成真咖啡舒芙蕾。最後還是狠下心點了，因低溫製作需要等30分鐘等候，但等候是值得的，每一份都是現點現作，保證新鮮出爐。一旦入口，就能感受到那種瞬間化於口中的鬆軟綿密，帶著淡淡焦香味的焦糖，以及義大利進口起司和日本特級紫羅蘭粉的高級享受，甜而不膩，讓人一口接著一口。

一旁放的是手工製作的杏仁餅乾和滑順的冰淇淋，也是風味絕佳的完美配角。

總結・成真咖啡推薦

成真咖啡，一個不僅為你帶來咖啡香氣，更為生活添上一份藝術與情感，關懷世界永續發展的特別場所。從現點現作的舒芙蕾，到獨特的杜鵑，這款由2010年亞洲咖啡賽冠軍所研發的咖啡，以其洛神和白桃的獨特風味，為你開啟一場視覺與味覺的雙重旅程。而香水椰子美式，則是一杯集健康、美味於一身的創新之作，讓人在享受咖啡的醇厚中，也能感受到大自然的清新與活力。

在成真咖啡，每一次的用餐體驗都不僅僅是喝一杯咖啡、吃一份甜點那麼簡單，它是一次對生活品質的追求，對每一刻美好時光的珍惜。這裡，每一份餐點都如同藝術品般精心製作，每一杯咖啡都承載著溫度和情感，等待著你來細細品味，體驗那份專屬於成真咖啡的真摯與溫暖。

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