台北士林-及品鍋貼水餃專賣店 人氣排隊老字號 白菜水餃

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及品鍋貼水餃專賣店交通

位在士林區美崙街上的及品鍋貼水餃專賣店,臨近臺北市立天文科教館,和新光醫院。距離最近的捷運士林站1號出口約750公尺,步行過去10分鐘左右,途中也會經過熱鬧的華榮市場。坐公車前往的話,最近的巴士站牌為新光醫院站,士林國中站前往也很快速。

環境介紹

遠遠就可看到『及品鍋貼水餃專賣店』大大的招牌,位處住宅區和辦公室地區,不論平假日用餐時間都總是大排長龍。

因為實在是太有人氣了,排隊問題老是造成糾紛,因此現在全面都改成抽號碼牌制度。門口的右手邊有安裝台號碼牌機。

不管內用外帶都先抽號碼牌,拿一份內用或外帶的菜單後,排隊點餐,老闆會再依序安排座位入座。

話說為什麼今天這麼空呢?因為疫情嚴重大家都外帶,再加上他們有冷凍宅配,水餃單太多出不完,沒有辦法提供水餃啦,也因此這樣現場才會出現這麼空曠的景象。疫情前可不是這種狀態的喔。

醬料擺在自助區,醬油還有分一般醬油、特調醬油糕等,一旁還有提供及品鍋貼水餃專賣店的一大特色-生大蒜,喜愛吃蒜頭的人千萬別錯過,不過要是吃完後還要繼續上班或是和人碰面的話記得忍忍喔。

小菜為了乾淨通通都有用保鮮膜包起來,自由任取一盤都是50元。種類有相當多種,川燙花椰菜,龍鬚菜,綜合滷味、豬頭皮等,每一到看起來都很乾淨美味。

飲料的話也是放在冰箱自取,分別有豆漿、紅茶、跟招牌紅茶豆漿三種口味,通通都是30元,甜度的話和一般早餐店的豆漿相比有稍作調整,並不會太甜,約在半糖左右。

及品鍋貼水餃專賣店菜單

為了方便作業,每種品項一次至少都要點10個以上喔,

鍋貼、水餃、湯餃、湯品、飲料、小菜,價格和連鎖店相比稍微高了一塊錢,不過多了許多不常見的口味,除了基本款的韭菜、高麗菜、玉米之外,還多了菜肉、白菜、牛肉口味。也有生水餃可以外帶回家,隨時想吃都可品嘗。

餐點實拍

鍋貼 $60

桑妮特愛這裡的鍋貼,剛上桌時,外皮微焦內餡顆顆飽滿肥美,沾上店家的特調醬更加美味。

內餡豬肉完全無異味,吃得出當天現包新鮮滋味。

及品鮮肉翠玉白菜水餃 10顆$75

鮮肉翠玉白菜水餃也是桑妮愛的口味,畢竟只有這裡吃得到。雖然價格較高一顆要7.5元,但白菜鮮甜,搭配豬肉的油脂後昇華成另一種美味,餃子皮是厚實有嚼勁的,十顆下肚其實也是很有飽足感的。

鮮肉翠玉白菜水餃也是這個熱門強手品項,通常晚上6點多就都售完,想要品嘗的人記得要趁早。

涼拌龍鬚菜

通常看到的龍鬚菜都是拌胡麻醬,『及品鍋貼水餃專賣店』則是龍鬚菜混紅蘿蔔和菇菇、木耳涼拌,比較像是熱炒的菜再放涼的感覺,淋上點香麻油口味、口感層次豐富,十分美味,不過一盤50元以小菜來說是稍微高價了些。

酸辣湯 $30

 酸辣湯調味走的是和鼎泰豐一樣比較中庸路線,方便各種口味習慣的客人可以自行調整口感,料很豐富,勾芡也不會太濃稠,一碗$30,我們兩個人分還是很有飽足感,建議食量普通的人可以兩個人一碗就好喔。

總結

Sunny

『及品鍋貼水餃專賣店』不論是鍋貼或水餃都食材新鮮、用料實在,口味調整極佳,就算不沾醬也非常美味。價格上和連鎖品牌相比稍稍貴了些,不過美味程度完全不可相比擬,也難怪每到用餐時間總會大排長龍。疫情時後也可選擇購買生水餃回家享用更安心喔。

及品鍋貼水餃專賣店訂位資訊

ADD:111台北市士林區美崙街93號
TEL: 02 2833 0217
HOURS:11:10-20:30 售完為止 星期日公休
WEB:jipin-dumpling.com

及品鍋貼水餃專賣店

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