台北-Miacucina 信義店|最沒吃素感的義式蔬食餐廳 無肉也美味

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環境介紹

Miacucina信義店』位於信義新光三越A11的2樓,每次經過都是客滿狀態,桑妮看了好多次想入內用餐都剛好客滿。

工業風紅磚牆,裸露粗獷管線,從外觀看起來會以為是家美式餐廳,不過Miacucina可是道道地地的蔬食餐廳喔,全天供餐沒有休息時間,尖峰時間限制兩小時。

原以為百貨內的餐廳應該占地不寬,沒想到走進一瞧才發現『Miacucina信義店』可是十分的寬敞啊,桌與桌之間保有相當的距離,讓人能不感受到壓迫放鬆用餐。今天挑了一個非用餐時間前往,吃完時快要下午四點,才能拍到這樣一張空無一人的照片。

自助區這放了tabasco,辣椒粉和起司粉,有需要的人可以自行取用,一旁則是酒水冰箱,有需要的話就需要請服務人員協助囉。

Miacucina 菜單

餐點選擇非常的多,有選擇障礙的桑妮猶豫了超久,除了常見的湯品、沙拉、義大利麵、披薩薄餅、三明治外,還有號稱蔬食界網紅的佛陀碗,起因是據說佛陀化緣時都使用一個大碗裝盛食物而來,主要是穀物、蔬果與和植物性蛋白質、堅果為主,光是用想得就覺得營養滿滿。

詳細菜單請至粉絲團查詢:https://www.facebook.com/MiacucinaXinYi/

Miacucina餐點推薦

大蒜菠菜朝鮮薊藍奶酪薄餅

喜歡大蒜、菠菜和起司的桑妮跟貝蒂,看到菜單上的這道菜毫不猶豫地點餐。薄餅的口感酥脆,一顆顆大蒜烤到熟透入口即化,散發大蒜獨特的香氣。搭配起司、菠菜和朝鮮薊和藍乳酪。原本以為藍乳酪味道可能會有點重,不過也許是因為搭配了大蒜,反倒感受不到藍乳酪強烈的味道,整體味道非常的和諧。

撒上些辣椒片後更增添了另一層次的口感。

曬乾番茄蘑菇麵

曬乾番茄蘑菇麵,滿滿的大蒜泥和蘑菇搭配奶油白醬略有點膩口,但佐以曬乾番茄後呈現強烈風味、較少見的義大利扁麵軟硬適中,最後撒上起士粉讓濃郁口感再升級,超獨特卻又讓人一吃上癮。

臺虎精釀〈嗨〉零糖生啤酒

臺虎精釀〈嗨〉零糖生啤酒,超級順口、乾淨甜美的口感,綿密的氣泡一口喝下暑氣全消,神清氣爽。因為太好喝,回家之後還特別查了一下這罐啤酒,原來是臺虎精釀獨創的〈嗨〉零糖生啤酒,使用「低溫冷催化」的發酵技術,每100ml只有30大卡的低熱量啤酒,這樣在大口暢飲啤酒的時候也不用擔心攝取太多的熱量,都想要買一整箱來家裡囤貨了。

結帳前發現竟然有紅蘿蔔蛋糕,不曉得吃起來會是什麼樣的口味呢?下次要來試試看

miacucina推薦嗎?

Sunny

近年來植物性飲食的概念越來越盛行,但蔬食餐廳總給人一種健康但口感較差的印象。尤其桑妮實在是一個無肉不歡的人,不過這次到『Miacucina 信義店』用餐真是驚為天人。環境舒適、餐點選擇多元,完全感受不到是無肉調理的餐點,也相當的有飽足感,就算不是吃素的朋友也能專程前往用餐的美味餐廳,推薦給大家。

Miacucina 訂位

ADD:110台北市信義區松壽路11號2樓 新光三越台北信義新天地A11
TEL:02-2722-3120
HOURS:平日 11:00-21:30 假日 11:00-22:00
FB:https://www.facebook.com/MiacucinaXinYi/
訂位:inline.app

Miacucina

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