台北-鳥人拉麵西門店｜從紐約紅到台灣雞白湯拉麵的新定義

鳥人拉麵 西門交通

鳥人拉麵西門店位於台北市萬華區中華路一段108號，是一家來自紐約的拉麵店，主打雞白湯拉麵。這家店的環境相當舒適，有吧台座位以及二、四人桌，非常適合小家庭或是朋友聚餐。

你們知道每個月的17號是什麼日子嗎？沒錯，就是鳥人拉麵的「食雞之日」！這一天，鳥人拉麵為了慶祝這個特別的日子，有個超級吸引人的優惠活動！

每月17日凌晨00:00開始，一直到18日凌晨00:00結束，只要你點的拉麵中選擇了雞肉叉燒，不論是更換或是加點，你的雞肉叉燒將會變成雙倍的份量！是的，你沒聽錯，就是雙倍的雞肉叉燒！這麼誘人的優惠，你怎麼能錯過呢？所以，記得每個月的17號，一起來鳥人拉麵享受這個「食雞之日」的特別優惠吧！

鳥人拉麵環境介紹

鳥人拉麵的店內設計並不像一般的拉麵店或是日本料理採用布幕+木板的裝潢，環境走的是工業風，除了噴漆外，還有霓虹燈，整體非常有年輕人的風格。

鳥人拉麵菜單

菜單的話是掃描QRCODE可看，不過點餐的話還是直接跟現場工作人員點餐喔。

鳥人拉麵外帶

鳥人拉麵餐點實拍

特製鳥人辛白湯拉麵豚肉叉燒 $240

特製鳥人辛白湯拉麵豚肉叉燒的湯頭是以雞高湯為基底，湯底醇厚而且真的會辣喔，濃郁的香味在喝下去的瞬間就能感受到，但後勁卻沒有膩口的味道，湯頭的味道非常的不錯。拉麵的麵條勁道不錯，一般口感的話就是稍微偏硬的，如果喜歡較軟口感的話可以特製。

叉燒的部分可以點豬肉或是雞肉，豬肉叉燒烤過的香味搭配上油脂的香味，讓人讚不絕口。美中不足的是糖心蛋好像有點過熟，一顆要加價35元覺得有點不值得。

特製鳥人雞白湯拉麵雞肉叉燒 $240

特製鳥人白湯拉麵雞肉叉燒，這款拉麵的湯頭同樣是以雞高湯為基底，搭配點蔥花一起喝下去，也別有一番風味。麵條的口感同樣不錯，叉燒的部分則是以雞肉為主，雞肉叉燒的口感較為清淡，適合喜歡清淡口味的大家。此外，這款拉麵還有特別的配料，如雞肉小丸子和半熟的糖心蛋，都非常適合當作一邊品嘗拉麵的配料

炙烤豬肉絲丼飯 $80

炙烤豬肉絲丼飯，這道豬肉丼使用的豬肉叉燒與拉麵中的一樣，帶有肥肉且經過炙燒，增添了豐富的香氣。然而，這道丼飯加入了部落客不太喜歡的美乃滋，使得原本就帶有肥肉的豬肉叉燒顯得更為油膩，也減弱了肉的炙燒香氣。另外，飯粒偏硬，需要多嚼幾下。如果你喜歡嘗試不同的口感和風味，這道炙燒叉燒豬肉丼或許可以提供你一種新的體驗。

總結

鳥人拉麵訂位資訊

ADD： 108台北市萬華區中華路一段108號
TEL：02-2314-6338
HOURS：日、一 11:30–00:00 二~六11:30–04:00
FB：鳥人拉麵西門Facebook