台北-waku waku pasta｜絕品文青風日式洋食和風義大利麵專賣店 2024年菜單

waku waku pasta 中山 交通

waku waku 系列綜共有四家店，分別是pasta和burger，在台北地區各有兩家，這次前往的是『Waku Waku Pasta赤峰店』，距離最近的捷運站是捷運中山站，不管是從1號，4號，5號出口走過來都大約只要三分鐘左右，步行200公尺就能抵達，正對面是一個大大的公園，如果剛好遇到要排隊的時候也可以在公園稍作休息。

waku waku pasta環境介紹

『Waku Waku Pasta赤峰店』以白色牆面搭配帶有點復古風的咖啡色瓷磚，不曉得為什麼讓我覺得有點華燈初上的「光」，可能是那可愛的招牌吧。

平日的午餐過後又還不到下午茶時間造訪，很幸運地不需要排隊就可入座。

一進門就會看到可愛的麵包超人，決定好要點什麼後就要站上那個檯子向麵包超人點餐。(誤)，工作人員點餐。

站上去之後就可以清楚的看到，就算是平日下午非用餐時段，整間店還是已經接近客滿了。

美中不足的是桌與桌間的距離其實滿近的，大家只要稍微大聲一點講話就會變得滿吵雜。然後店內抽風並不算太好，身上容易沾附食物的味道喔。

整間店我覺得最棒的就是這個窗邊的位置，正對公園可看綠景，也不會被周邊的人給影響，整個就是VIP中的VIP位阿，這個寶位可是可遇不可求，要是被安排到這個位置，可是非常非常幸運喔。

waku waku pasta 菜單

『Waku Waku Pasta赤峰店』主要提供和風義大利麵和日式厚鬆餅甜點/早午餐，單點大約都在三百元以內，會收取一成服務費。套餐則以以松竹梅菊來分類，只要加價$66~$288不等，最多可以加到四樣配餐，有餐前麵包、開胃前菜、甜點和飲品，一個人吃的話可能會太多，兩個人一起加一份會比較剛好。

另外也有提供非常日式的戚風蛋糕和梅酒、氣泡飲等。

單純只是覺得這個人頭像很醜，但醜得很可愛XD

餐點實拍

溫泉蛋凱薩沙拉 $160

超喜歡這道，單吃生菜感受到清脆口感，和烤得酥脆的烤麵包塊。接著，是這道沙拉的名副其實的主角——溫泉蛋。蛋黃鮮嫩柔滑，與脆生菜和麵包塊的口感形成強烈對比，口感非常豐富、層次分明。蛋白帶有微微的彈性，裹在生菜上更是增添了豐富的層次。最後，是凱薩沙拉特有的酸甜風味，以及微微起司鹹味，與蛋黃的濃郁味道完美結合。整道沙拉的口感非常協調，讓人一口接一口，下次都想在家試做看看了。

明太子麵包

明太子自製(法國)麵包也好好吃，厚厚的一層明太子醬，麵包內鬆外有嚼勁，巴不得把兩個都吃掉ಠﭛಠ

鮭魚親子明太子奶油 $310

一訪時吃的鮭魚親子明太子奶油細扁麵，非常日式擺盤的，煙燻鮭魚搭配加入明太子調味的奶油醬最後放上新鮮鮭魚卵，和新鮮紫蘇葉，口感濃郁中帶有點清新口感。節瓜也挺多汁不乾癟，不過要是能再多一些些就好。

這一顆顆飽滿的鮭魚卵，每一顆都充滿著新鮮的海味。喜歡酸口感的人可以擠上檸檬，讓整體口感更有層次不膩口。鮭魚卵+明太子，層層堆疊鹹香口感讓人一口接著一口意猶未竟。口味上算是比較偏重的，吃不習慣重口味的人可以考慮別道餐點或是多人交換餐點喔。

京風味噌奶醬豚肉細扁麵 $260

京風味噌奶醬豚肉細扁麵，這道結合了日本和意大利的美食元素，在品嚐時可以感受到兩種文化的碰撞和融合。濃郁的奶油和最上面的柴魚片在這道菜中相互交融，帶來一種在台灣不太常吃到的日式風味。倒是味噌的部分應該是提味而已，並不是太明顯的能感受到。不習慣吃和風義大利麵的人可能會不太習慣的口感，點餐可以先考慮一下喔。

番茄奶油唐揚雞細扁麵 $295

番茄奶油唐揚雞細扁麵是道較重口味的料理。一口咬下，你會感受到麵條Q彈的口感，唐揚炸雞香脆可口，外層裹上香甜的番茄奶醬，令人食指大動。細緻的口感與濃郁的味道融合在一起，讓人回味無窮。不過吃到後面稍微有點膩口，建議和分食享用，還好我們這次有京風味噌奶醬豚肉細扁麵可以中和不同的口感，完食。

琥珀三溫糖布丁 $110

我只能說我和YOSHIE一起吃一個布丁，根本就差點要打起來啦XD柔軟的口感，苦中帶甜的焦糖醬，整個就是桑妮心中夢寐以求的完美布丁型態。再吃一個也不膩，超級極致推!!!!!

紫葡萄氣泡飲 $90

紫葡萄氣泡飲是一款非常清爽、果香濃郁的飲品，桑妮個人滿喜歡的，口感非常有趣，帶有微微的氣泡感，當你品嘗紫葡萄氣泡飲時，首先可以感受到它濃郁的葡萄香氣，非常香甜、自然，不會過度甜膩。在口中品嚐時，你可以感受到氣泡的細膩泡感，帶來一種微妙的口感層次。非常適合炎炎夏日的口感，讓人感到非常清爽。整體來說，它的口感非常輕盈、易入口，非常適合當做消暑解渴的飲品。

附上二訪的收據以示是自己消費的證明喔。

推薦 Waku Waku Pasta赤峰店

waku waku pasta訂位資訊

ADD：103台北市大同區赤峰街8巷4號
TEL：02-2550-2209
HOURS：平日 11:00–20:00，周末 10:00–20:00
FB：Waku Waku Pasta 赤峰店
WEB：wakuwakuburger on Strikingly