台北-伊藤久右衛門|道地抹茶飲品芭菲 宇治百年茶舖 第1家海外分店中山店

不能去日本的日子,就只能盡量在台灣品嘗懷念的日本味了。

Sunny

可以出國的時候,路過伊藤久右衛門很多次,不過因為每次經過總是很多人,桌與桌間的距離並不算大,顯得有點擁擠,也就撩不起我進去的念頭,真的不太喜歡人很多的地方。這天經過沒想到竟然意外地沒有客人,就很開心地入內品嘗我思思念念的抹茶芭菲啦(⊙ᗜ⊙)

目次

環境介紹

本店位於京都宇治的伊藤久右衛門,創立於1832年,店面大多位在關西地帶,台灣是他們的第一家海外分店。位在中山北路上,從中山捷運站2號出口走過來大概3分鐘,在附近吃個飯、飯逛街後再來這吃個下午茶就是個完美的行程囉(笑

話說好懷念當年去祇園四条店的時候什麼都看起來超吸引人,好想變身大胃王,可以把所有的餐點都點一輪。

一進門就看到這傳統具特色的木製老茶箱,好宇治風情啊!!!(迷妹~

店內裝潢和多數日式餐廳相同,以木質原色為主調,搭配日式窗框、圓形白燈十足日式風情。

前往用餐時台北剛開放餐廳內用,座位與座位之間皆安置了隔板,看起來意外地有種自修教室的感覺(笑

伊藤久右衛門菜單

最低消費一人一份餐點,另外收取10%服務費

除了定番宇治抹茶芭菲、抹茶蛋糕芭菲外,也有每一時期的限定口味。

常駐經典版的芭菲就只有這一款可搭配一杯冰宇治抹茶成套餐喔。

想要喝抹茶拿鐵/焙茶拿鐵的話 推薦這個冰宇治抹茶卡布組合,甜品5選1,有紅豆羊羹、抹茶甜品、黑糖優格、栗子紅豆最中,白玉紅豆最中。

最中(日語:もなか)最早是平安時代皇宮內的御用點心,是一種日本甜食,做法是將糯米粉溶於水中桿成薄皮,放入模型中烤製成型,最後再將紅豆餡填入烤好的外皮中。原本以外皮包著紅豆內餡才稱為最中,現在裡頭包著其他食材的食物也能稱為最中。

滋養和果子

喜歡最中的人,推薦位在大稻埕的滋養和果子店,剛烤好的最中熱熱脆脆的,搭配一杯熱茶,平凡簡單的下午茶。找時間去走走吧⋋╏ ❛ ◡ ❛ ╏⋌

本來同行人比較沒那麼餓,想點個抹茶冰淇淋或抹茶甜品就好,沒想到這一頁的東西竟然要點兩樣才算一份餐點,只好改點抹茶卡布套餐。

如果不想吃甜食的人其實也有鹹食可選擇喔,在日本也不是隨隨便便就吃得到的抹茶咖哩,不過聽吃過的人分享好像很苦,相較起來玄米抹茶鮭魚茶泡飯比較吸引我的,有機會找時間試試。

餐點實拍

宇治抹茶霜淇淋芭菲

$260

絕對不是我拍照拍太久,它送上來就這樣有點融化歪歪的了><宇治抹茶芭菲最上層是鮮奶油,宇治抹茶霜淇淋芭菲最上層是則是濃抹茶霜淇淋,價格也差了30元喔,價格乍看之下有點高,不過日幣也是要價\1,290円,換算一下其實還滿合理的,並沒有比較貴,畢竟抹茶製作本身就有一定的難度,價格當然也較高。

總共有8層10種食材,濃抹茶霜淇淋超好吃,稍微有點甜,但上方的抹茶粉的苦味又中和了那個甜度,吃到抹茶凍那層都非常滿意,不過再下去的香草冰淇淋就真的甜度太高了,吃完反而覺得有點膩口。不過冰宇治抹茶卡布套餐可是非常非常滿意。

冰宇治抹茶卡布套餐 搭配黑糖抹茶優格

冰抹茶卡布本身無糖,單喝非常的濃醇帶有點回甘的苦味。裡面有一球抹茶冰淇淋,因為是冰的,所以融化速度比較慢,可以單吃冰淇淋,或是搭配冰卡布成為微甜口味的抹茶卡布,如果真的還是覺得不夠甜的話,還可以再加隨附的抹茶蜜,調整成自己喜歡的濃度,當然加了之後抹茶味也會更深一層。

原本在家就很愛自己動手作抹茶類飲品,一直都覺得自己使用的抹茶量已經夠大手筆,沒想到伊藤左右衛門的冰抹茶卡布(拿鐵)更加的濃純香,好想知道要怎麼樣的調理手法才能加入這麼多抹茶粉,又完全沒有凝結成塊這麼順口好喝,帶有苦味卻又有回甘的餘韻。

在黑糖優格上方撒上抹茶粉,一入口先感受到黑糖香,溫柔包覆著優格的酸,抹茶的香味反而慢了一秒才一擁而上,原本以為黑糖和抹茶兩種獨具香味特色的食物會互相打架,沒想到配合得如此融洽。照片上看不出來,但其實優格裡面還有無糖的玉米片,增加不同口感。平常吃不太到的感覺,甜度整體來說比芭菲低了許多,如果不想吃太甜的人其實滿推薦這份套餐的喔。

外帶菜單

寒流來的時候還是想要吃抹茶霜淇淋,原本以為店內應該沒幾個客人,沒想到現場還是客滿呢!外帶的話就不用加一成服務費,冷冷的天吃冰好開心,怪咖一名🤣

總結

Sunny

疫情前總是客滿的店內,反而因為疫情客人少了許多。少了吵雜感和時間限制的急促感,只要沒有客人候位的話,都能悠哉久坐。抹茶濃度甜度屬中間值,是大眾都可接受的口味,價位若對照日本售價其實非常佛心,外帶的話會更加划算。整體而言這次造訪感受良好,無法出國的時候,就來這裡品嘗懷念一下道地的抹茶芭菲吧!店內也有在販售抹茶生乳捲,喜歡的人外帶回家好好品嘗吧。

伊藤久右衛門 台北

ADD:台北市中山區中山北路一段132號
TEL:02-2567-5335
HOURS:12:00–21:30
FB:https://www.facebook.com/itohkyuemonTW/

伊藤久右衛門

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